Archivo mensual: enero 2015

Barcelona degusta, la fiesta gastronómica de la ciudad condal

Por: Begoña González / Día 30 de enero – 2015   La gran fiesta de la gastronomía y la alimentación vuelve a Barcelona para el deleite de todos los amantes de la buena mesa. Barcelona Degusta llega a su 5ª … Seguir leyendo

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Llega a Madrid el Festival de la Gastronomía

Gastrofestival 2015 hace 6 años que se celebra en la capital de España Por: Dayana García Blas / Día 29 enero – 2015 Principios de febrero siempre está marcado por una cita gastronómica madrileña, el VI Gastrofestival 2015. Una fecha donde se ponen … Seguir leyendo

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Los nuevos fogones del chef Jordi Garrido se llaman Olivé

Por: Dayana García Blas / Día 28 enero – 2015 La cocina mediterránea es un manjar para los españoles, pero también para los extranjeros que vienen aquí para probar las delicias de nuestra tierra. En este terreno, entran en juego los restaurantes … Seguir leyendo

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Los vinos de Jerez triunfan en la revista de Robert Parker

Por: Redacción / Día 27 enero – 2015 La última edición de la publicación de Robert Parker, The Wine Advocate, una de las más influyentes en el panorama del vino internacional, ha puntuado con 98 y 96+ puntos el Palo … Seguir leyendo

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El consumidor español quiere comida casera

Por:Begoña González / Día 26 enero – 2015   Controlar el gasto y no encontrar una experiencia diferente a la del hogar son los principales motivos para no comer más fuera de casa. El consumidor español lo tiene claro: comería … Seguir leyendo

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Llegan las trufas, un diamante culinario

Por: Dayana García Blas / Día 23 de enero -2015 Desde finales de enero hasta principios de febrero se puede degustar el apetitoso fruto de un hongo subterráneo, la trufa. El restaurante Loidi ha homenajeado la trufa negra ofreciendo un menú … Seguir leyendo

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Desayunos de tenedor como los de antes: tradicionales, ecológicos y de proximidad

Por: Begoña González / Día 22 de enero -2015   El restaurante barcelonés del chef Sergi de Meià sirve, desde las 9.30h de la mañana, escudella, pies de cerdo, morro y tripa, bacalao a la lata y butifarra negra, entre … Seguir leyendo

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