Archivo mensual: noviembre 2015

Sergi Arola firma productos gourmet para Lidl

La alimentación apuesta la innovación Por JC Valero/ Día 27 de noviembre -2015 /diarioabierto.es El cocinero y la cadena de supermercados amplían a 400 artículos la gama de Deluxe para estas Navidades con propuestas “do-it-yourself” que hacen un guiño a quienes … Seguir leyendo

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Los canelones, sin secretos

Por Eva Jiménez/ Día 26 de noviembre -2015 A menos de un mes para celebrar el día de San Esteban, la el Gremio de Carniceros, Tocineros y Charcuteros de Barcelona y Comarcas, GremiCarn, ha querido desvelar algunos de los secretos … Seguir leyendo

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El Restaurante Ilodi presenta sus delicatessen de Nochebuena, Navidad y San Esteban

Surtido de ahumados “Carpier”, vestresca de salmón, cordero al horno, sopa de la abuela y canalones rellenos de pasas y piñones son algunas de las propuestas del chef Por Ferran Martínez / Día 26 de noviembre -2015 El Restaurante Ilodi, sito … Seguir leyendo

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El chef del mesón de Can Baldiri abre el restaurante Novo Hórreo en Sant Boi

Archi dirigió El Celler De L’Avi de Barcelona Por Dayana García Blas/ Día 19 de noviembre -2015 Archi Seara lleva toda su vida dedicada a hacer feliz el paladar de sus comensales desde que aprendió en Orense los secretos culinarios … Seguir leyendo

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La cocina «mex», elevada a filosofía en el libro de Enrique Olvera

El mejor cocinero mexicano presenta «México de adentro hacia fuera« (Phaidon) en el primer aniversario del restaurante barcelonés Hoja Santa Albert Adrià presenta de la mano de Lavazza «Cooking coffee» Por Juan Carlos Valero / Día 12 de noviembre -2015 /abc.es … Seguir leyendo

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Siete paellas con cariño y diecisiete entrantes ingeniosos como el pulpo a la Pepeta o calamares de “collons” en “Els Pòrtics de la Boqueria” locales 6 y 7

Ustedes mismos pueden comprar junto a Joel y Juan el pescado fresco de temporada que te cocinan al horno Por Lola Rojas y Ferran Martínez / Día 9 de noviembre -2015 El Grup Oido cocina! se instaló hace un año en “Els … Seguir leyendo

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Bodegas Torres inicia la distribución exclusiva en España del whisky japonés Nikka

Por: Ana Alegre / Día 5 de noviembre -2015 Bodegas Torres ha iniciado la distribución en exclusiva en España del whisky japonés Nikka, la mejor destilería del año según el prestigioso certamen Spirits Challenge 2015. A partir de este mes, … Seguir leyendo

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