Archivo mensual: marzo 2017

Paella de rabo de toro en Xàtiva l’Arrosseria

Por Ferran Martínez Aira Mi madre siempre decía que el secreto de la cocina era ponerle tiempo y cariño. Mis amigos se enamoraron de sus guisos y cuando nos encontramos todavía me recuerdan las excelencias gastronómicas de María: aquellas espinacas … Seguir leyendo

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