La Festa del Cargol no para desde hace 34 años

Por Ferran Martínez-Aira

La Confraria Gastronòmica del Cargol se citó como desde hace 34 años en el restaurante Can Soteras de la Diagonal con Passeig de Sant Joan, sólo en una edición La Festa se trasladó a los desaparecidos Tres Molinos. La presentadora Eva Hache ejerció de Cargolina d’Or, la actriz Mireai Canalda fue la Reina de la Fiesta; el dr. Pere Gascón fue nombrado Confrare d’honor; el cantante Pau Donés debutó como Carol d’Or Musical; mientras que los actores Mercè Montalà y Miguel Fernández recibieron los honores de Cargolina d’Or y Cargol d’Or Artísticos. El 13 premio Joan Poch Soler se otorgó al periodista Josep Sandoval. La Sala Apolo fue agasajada con un premio especial por su 75 aniversario.

La investidura de los nuevos Cofrades 2018 se personalizó en el periodista Pere Ferreres; en el futbolista Marc Roca; en el cocinero David Andrés, en el palista Pablo Lima, en el presidente de la Confraria de la Vinyala Josep Manel Vivancos y el Confrare Mayor de la misma Francesc Puertas; en el cantante Tori Sparks y en los componentes de Nico&Sunset Oriol Vila y Raquel Salvador.

Durante el ágape se sirvieron casi cinco mil caracoles guisados: con pies de cerdo, a la pimienta, Diagonal, Patarrallada amb all i oli y el arroz con caracoles que dió paso a la gigantesca tarta que devoraron los invitados, muchos de los cuales han repetido en las 34 ediciones como la “molinera” Merche Mar. El nieto de Peret, Daniel Pubill junto a Maruja Garrido pusieron la guinda musical a la 34 Festa del Cargol con los inconfundibles acordes de ella tiene poder.

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