Los Torres impartirán taller cocina sostenible en El Corte Inglés (25-S)

Por Ferran Martínez-Aira

Los Hermanos Torres impartirán el próximo 25 de septiembre (19 horas) un taller gratuito de cocina sostenible en El Corte Inglés de Diagonal (Supermercado). Javier y Sergio Torres, chefs con 2 Estrellas Michelin, enseñarán trucos y recetas para aprovechar los alimentos. Esta acción se enmarca en la “2ª Semana contra el Desperdicio Alimentario”, que se celebra del 23 al 29 de septiembre.

Los gemelos Torres, cocineros con 2 Estrellas Michelín ofrecerán una clase con recetas y consejos para evitar el desperdicio alimentario.
Para participar en este taller, es imprescindible apuntarse previamente en la web http://www.elcorteingles.es/sostenibilidad/ o en la misma consigna de entrada al Supermercado.

Los prestigiosos chefs elaborarán una receta con arroz y otros elementos básicos de
la cocina, y darán trucos y consejos para aprovechar al máximo los alimentos. Esta
acción se enmarca en los actos de la “2ª Semana contra el Desperdicio
Alimentario”, que se celebra del 23 al 29 de este mes, y a la cual El Corte Inglés se
ha sumado, dentro del compromiso de responsabilidad social de la compañía.

Un compromiso que ha llevado a la empresa a impulsar el Movimiento por la
Sostenibilidad con el objetivo de construir un entorno más saludable, sostenible y
próspero para el Planeta. Para ello, una de sus principales metas es conseguir el
Residuo Cero en 2022. Además, consume ya el 100% de la energía eléctrica de
origen renovable; trabaja sólo con proveedores que demuestran un compromiso
con el medio ambiente y los derechos humanos; apuesta por materias primas más
sostenibles; promueve la economía circular; reduce paso a paso su huella plástica;
cuenta con puntos para recargar el vehículo eléctrico; y da una segunda vida a la
ropa, aparatos eléctricos, juguetes y libros.

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