Archivo de la categoría: Calidad

La lujosa miel del mediterráneo

Publicado el 27 abril, 2015 por blogs2admin

Por: Dayana García Blas / día 27 de abril – 2015 ArtMuria se ha presentado en el Salón Gourmet de Madrid con sus cuatro variedades de miel: romero, naranjo, alta montaña y bosque. El fluido dulce y viscoso que ha lanzado … Seguir leyendo →

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Relevo generacional en Neichel, pero habrá que esperar

Publicado el 8 marzo, 2015 por blogs2admin

Por: Joan Carles Valero / Día 08 de marzo – 2015 Después de que Neichel, el mítico restaurante de Pedralbes, cerrara sus puertas, el matrimonio Jean-Louis, Evelyn y su hijo Mario han ofrecido a sus amigos un último ágape en el … Seguir leyendo →

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“Calçotadas” internacionales

Publicado el 25 febrero, 2015 por blogs2admin

Por: Dayana García Blas / 25 de febrero – 2015 La empresa familiar de alimentación, Ferrer, ha lanzado una campaña para impulsar la tradicional “calçotada” en destacadas capitales del mundo: Nueva York, Pequín, Berlín y Ciudad de México. Los calsots son … Seguir leyendo →

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Cuida a tu cliente, volverá

Publicado el 7 enero, 2015 por blogs2admin

Por: Dayana García Blas / día 7 de enero – 2015 Un buen servicio al cliente tiene sus recompensas y es que cuando el consumidor repite la experiencia en un establecimiento o bien ofrece propinas significa que el trabajo le ha … Seguir leyendo →

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Freixenet estrena espacio gastronómico en Barcelona

Publicado el 17 diciembre, 2014 por blogs2admin

Grupo Freixenet ha invertido 250.000 euros en la creación de Tannic Por: Dayana García Blas / Día 17 de Diciembre – 2014 Freixenet ha inaugurado Tannic, su primer local gastronómico en Barcelona que reúne vinos de todo el mundo y productos … Seguir leyendo →

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El invierno llega a La Cocina del DO

Publicado el 15 diciembre, 2014 por blogs2admin

Por: Begoña González / Día 15 d diciembre – 2014   El restaurante gastronómico del Hotel DO: Plaza Reial també prepara menús especiales de Navidad para los días 24, 26 y 31 de diciembre con los mejores productos de temporada … Seguir leyendo →

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El Miramar de Paco Pérez, mejor restaurante de 2014

Publicado el 13 diciembre, 2014 por blogs2admin

Por: Begoña González / Día 12 de Diciembre – 2014   El Miramar de Llançà (Girona), con dos estrellas Michelin, es el mejor restaurante de 2014 según la Academia Catalana de Gastronomía. Así lo han acordado la junta y los … Seguir leyendo →

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Ilodi apuesta por la cocteleria Perrier y por el mejor Jabugo del mundo

Publicado el 12 diciembre, 2014 por blogs2admin

Por: Fernando Martínez / Día 12 de Diciembre – 2014 El campeón de España de cóctel, Javier Caballero y el cortador internacional, Rodrigo López, han formado al personal del restaurante. El restaurante Ilodi, ubicado en la Plaça Joan Cornudella de Horta, … Seguir leyendo →

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RESTAURANTE CHAPEAU: UNA EXPERIENCIA ÚNICA GASTRONÓMICA Y SENSORIAL

Publicado el 10 diciembre, 2014 por blogs2admin

Por: Begoña González / día 10 de Diciembre – 2014   El nuevo restaurante, situado en la Calle Déu i Mata de Barcelona, ofrece una amplia carta donde destacan sus excelentes carnes, los platos de cuchara como la Boullabesa y … Seguir leyendo →

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Xavier Lahuerta, nuevo chef ejecutivo de Mercer Hotel Barcelona

Publicado el 6 diciembre, 2014 por blogs2admin

Por: Begoña González / Día 5 de Diciembre – 2014   El cocinero, alumno destacado del desaparecido Jean Luc Figueras, crea una propuesta personal con el producto como protagonista y donde combina técnicas tradicionales y de vanguardia. En una nueva … Seguir leyendo →

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