Archivo de la categoría: Restaurantes

Mas de Torrent ficha a la chef Fina Puigdevall

Por: Dayana García Blas / día 1 de abril – 2015 La chef Fina Puigdevall se pone al frente de los fogones del restaurante del hotel Mas de Torrent, ubicado en el Ampurdán. La cocinera se instala en el nuevo espacio gastronómico … Seguir leyendo

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Quim Casellas, al volante de La Malcontenta

Por Dayana García Blas / día 26 de marzo – 2015 El restaurante La Malcontenta calienta motores para la temporada de primavera-verano con la incorporación del reconocido chef Quim Casellas, nuevo encargado de asesorar el espacio culinario, que trabajará junto a su … Seguir leyendo

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Relevo generacional en Neichel, pero habrá que esperar

Por: Joan Carles Valero / Día 08 de marzo – 2015 Después de que Neichel, el mítico restaurante de Pedralbes, cerrara sus puertas, el matrimonio Jean-Louis, Evelyn y su hijo Mario han ofrecido a sus amigos un último ágape en el … Seguir leyendo

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Els Caçadors de Ribes de Freser o cuando un restaurante y hotel mantienen el cariño de los patriarcas de hace 50 años

Por: Fernando Martínez / 24 de febrero – 2015 El primer recuerdo que fluye en mi mente del hotel-restaurante “Els Caçadors” en Ribes de Freser data de 1968. Los salesianos del Santo Angel nos llevaban de colonias a Planolas. Aquel verano … Seguir leyendo

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Llega a Madrid el Festival de la Gastronomía

Gastrofestival 2015 hace 6 años que se celebra en la capital de España Por: Dayana García Blas / Día 29 enero – 2015 Principios de febrero siempre está marcado por una cita gastronómica madrileña, el VI Gastrofestival 2015. Una fecha donde se ponen … Seguir leyendo

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Cuida a tu cliente, volverá

Por: Dayana García Blas / día 7 de enero – 2015 Un buen servicio al cliente tiene sus recompensas y es que cuando el consumidor repite la experiencia en un establecimiento o bien ofrece propinas significa que el trabajo le ha … Seguir leyendo

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Bacaro, una taberna veneciana junto a la “Boquería”

Por: Fernando Martínez / Día 24 de Diciembre – 2014 Cuando entras en Bacaro (calle Jerusalem, 6) junto al Mercado de Sant Josep, más conocido en Barcelona como “La Boquería”, percibes un entorno que no tiene nada que ver con … Seguir leyendo

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