Archivo de la etiqueta: Hoja Santa

La cocina «mex», elevada a filosofía en el libro de Enrique Olvera

El mejor cocinero mexicano presenta «México de adentro hacia fuera« (Phaidon) en el primer aniversario del restaurante barcelonés Hoja Santa Albert Adrià presenta de la mano de Lavazza «Cooking coffee» Por Juan Carlos Valero / Día 12 de noviembre -2015 /abc.es … Seguir leyendo

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La cocina de Karlos Arguiñano aterriza en Barcelona

La Casa de Tapas-Cañota presenta la Tapa Invitada del chef vasco que se servirá durante dos meses con fines solidarios Por Mar Ferrer El restaurante barcelonés Casa de Tapas-Cañota ofrecerá a partir del 1 de noviembre en su carta una … Seguir leyendo

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