Archivo de la etiqueta: Michelin

Mas de Torrent ficha a la chef Fina Puigdevall

Por: Dayana García Blas / día 1 de abril – 2015 La chef Fina Puigdevall se pone al frente de los fogones del restaurante del hotel Mas de Torrent, ubicado en el Ampurdán. La cocinera se instala en el nuevo espacio gastronómico … Seguir leyendo

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Relevo generacional en Neichel, pero habrá que esperar

Por: Joan Carles Valero / Día 08 de marzo – 2015 Después de que Neichel, el mítico restaurante de Pedralbes, cerrara sus puertas, el matrimonio Jean-Louis, Evelyn y su hijo Mario han ofrecido a sus amigos un último ágape en el … Seguir leyendo

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Codorníu reivindica sus orígenes desde 1515 frente al champagne

Primera campaña global de la compañía Por: Dayana García Blas / 1 de Diciembre de 2014 “No somos Champagne, somos Codorníu, desde 1551”, así presenta Cordoníu estas Navidades su nueva estrategia internacional en su primera campaña global de la firma que … Seguir leyendo

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Tana Collado presenta el libro “Cuines” junto a Jordi Cruz

Contiene unas 80 recetas profesionales Por Dayana García Blas  La amante de la gastronomía, directora y presentadora del programa Cuines de TV3, Tana Collado, ha presentado el libro “Cuines” que reúne una selección de los mejores platos de cada temporada. … Seguir leyendo

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ABaC Restaurant & Hotel Mejor Restaurante de Hotel 2014

Por Begoña González ABaC Restaurant & Hotel, fue galardonado como mejor Restaurante de Hotel 2014, galardón que se suma a los ya concedidos desde su apertura el pasado año 2008 y que reconoce el alto nivel de calidad, servicio y … Seguir leyendo

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El Hotel Adagio se convierte en el primer hotel gastronómico de Barcelona

Por Begoña González Hotel Adagio (www.adagiohotel.com) es el primer hotel en Barcelona que recibe la distinción de Hotel Gastronomic, sello que reconoce la especialidad gastronómica de establecimientos hoteleros pequeños. Lo que ha hecho de Adagio un hotel pionero en la … Seguir leyendo

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Química y restauración se unen en Smart Chemistry Smart Future

La Expoquimia más gastronómica Por Mar Ferrer El chef Ramón Freixa, con dos estrellas Michelin a sus espaldas, ha puesto el broche de oro al programa de actividades de Smart Chemestry Smart Future, en el marco de Expoquímia, con un … Seguir leyendo

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