Archivo de la etiqueta: Tickets

La cocina «mex», elevada a filosofía en el libro de Enrique Olvera

El mejor cocinero mexicano presenta «México de adentro hacia fuera« (Phaidon) en el primer aniversario del restaurante barcelonés Hoja Santa Albert Adrià presenta de la mano de Lavazza «Cooking coffee» Por Juan Carlos Valero / Día 12 de noviembre -2015 /abc.es … Seguir leyendo

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Ilusión, honestidad, cariño y pasión

Por: Begoña González / Día 14 de junio – 2013 Así de básicos son los ingredientes que recomendó Albert Adrià, responsable del proyecto “elBarri” (BCN 5.0.), a los 12 finalistas del Concurs de Cuina Jove de Catalunya, que desde 1980 … Seguir leyendo

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Degusta la gastronomia barcelonesa

Por: Dayana García Blas / día 21 de mayo – 2015 Del 11 al 4 de junio, la Ciudad Condal acoge la segunda edición de la “Cata en La Rambla” en la que participarán los chefs, pasteleros y restaurantes más emblemáticos … Seguir leyendo

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Tapes solidàries per acompanyar infants i mares vulnerables

  Por Mar Ferrer El restaurante Tickets de los hermanos Albert y Ferran Adrià ha sido el escenario, por cuarto año consecutivo, de la presentación de la campaña más solidaria que suma los restaurantes del país en la lucha contra … Seguir leyendo

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La cocina de Karlos Arguiñano aterriza en Barcelona

La Casa de Tapas-Cañota presenta la Tapa Invitada del chef vasco que se servirá durante dos meses con fines solidarios Por Mar Ferrer El restaurante barcelonés Casa de Tapas-Cañota ofrecerá a partir del 1 de noviembre en su carta una … Seguir leyendo

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